MIddagsbesök

Ikväll kommer mamma och pappa på middag. Undras om det är att jag/vi är dåliga på planering eller om det är så att både vi och de har mycket att göra.... men vi har försökt få till denna middagsbjudning (fint ord, borde användas oftare? :D) sen typ nyår. Två gånfer har vi haft bokade datum, två gånger har vi fått ställa in eller boka om.

Men ikväll blir det av!

Vi kör lite av en repris på beprövade parmiddagsrecept:

Bruschetta med tomatsallad och mozzarella

Italiensk kyckling i ugn, serverad med parmesancreme och basilikaklyftpotatis och sallad

Creme brûlée med hallon (måste ju få flasha med lilla brännaren inför mamma och pappa!

Lägenheten är städad och väldoftande. J är på väg at knata till systemet med uppdraget att köpa ett par flaskor gott italienskt rödvin. Själv ska jag iväg och handla.

Vi får väl se om det blir lite fotouppdateringar och recept senare! :)