Livet tar fart igen!

Det senaste inlägget kändes ju lite sådär deppigt och gnälligt. Kan ju lugna ner er eventuella läsare att läget inte riktigt är så nattsvart (längre). :) Däremot har jag seriöst börjat fundera på när det ämnar bli varmt i år? För det blir väl varmt i år? Väl??? :)

Att säga att livet leker är kanske att ta i, men energin har återvänt och en del positiva tecken lyser upp tillvaron:

1. Mina gröna nybörjarfingrar har tjuvstartat odlingssäsongen. Lilla minidrivhuset har tagit plats i köksfönstret och där spirar nu både tomater och chili så smått. Frösådde ruccola i en kruka och försöker hålla liv i dess tillväxt - har svårt att hitta bra soliga platser för krukan bara (minidrivhuset tar upp det mesta av köksfönstret) och den har fått flytta runt under viss orolig övervakning. Dessutom ramlade vi över ett spännande projekt när vi investerade i en stor grön vacker benjaminfikus till vardagsrummet förra helgen - och nu står en stor kruka innehållandes en citronplanta i matrumsfönstret. Och det bildas nya små skott på den, så den verkar trivas där!

2. Även om jag tycker jag slarvar med vad jag äter (och äter en massa jag eg inte borde äta enligt mig själv...?), så pekar vågen stadigt neråt. Jag försöker simma en gång i veckan - nån kilometer varje gång - och så ridningen på torsdagarna och det är ungefär den träning jag utför regelbundet utöver någon enstaka promenad då och då. Men något gör jag rätt, och nu väger jag för andra veckan i rad mindre än vad jag gjorde efter min LCHF-träningskur a.k.a. panik-kuren för några år sen. Och det är det lägsta jag vägt på 5-6 år! Har två kilo kvar till målet jag satt upp för mig själv till sommaren (och "sommaren" infaller 1 juni!). Och fortsätter det såhär utan att jag eg tycker jag satsar så mycket, vad händer då när jag börjar satsa lite på mer motion? Och så det angenäma i-landsproblemet... när ska man investera i nya kläder? Mina jeans från i höstas är ganska pösiga och stora över baken och låren nu, och vad värre är - jeans som jag köpte för bara några veckor sen och som skulle vara "skinny" börjar kännas lite för luftiga för min smak.... :D

3. Ridningen! Alltså - torsdagskvällarna har verkligen blivit en av veckans höjdpunkter. Det nästan kvittar hur slut man är efter veckans fjärde arbetsdag, hur kallt och mörkt det än är ute... man åker till stallet, man småpratar med ridkompisarna, man pysslar med hästen man tilldelats och sen blir det en timmes ridning och fullt fokus på hästen och det man gör. Och hjärnan kopplar av, "spolas ren", och efteråt åker man hem med ett leende på läpparna och sover som en stock (efter en välbehövlig dusch). Nu har jag dessutom hittat hästen med "det" bland ridskolehästarna, och likt en fjortis skrivit upp önskehäst på lektionerna. Hoppas på att få rida Wanessa på torsdag igen! :)

För att det här inte bara ska bli en "rant" helt off topic ska jag nu avsluta med något matrelaterat. Jag är förmodligen sist ut att upptäcka det - trenden har funnits där länge och jag har sett bakrecept och efterrättsrecept med denna ingrediens många gånger innan. Ändå har jag inte införskaffat det förrän nu. Och det var tack vare J som hittade det i en hylla i mataffären. Vi snackar LAKRITSPULVER.

En burk Kung Markattas lakritspulver fick följa med hem vid dagens veckohandling. Vi är ju båda lite lakritstokiga här hemma. Jag har redan testat att blanda lite i turkisk yoghurt tillsammans med lite lite hallonsylt.... omnomnom. Smakade på "bara" pulvret och då kändes det inte helt olikt sånt där Hockeypulver från godishyllan när man var liten. Ser en hel del möjliga användningsområden nu - tänk att pimpa chokladsås till glass med lakrits? Baka kladdkaka med lakritspulver i? Göra hemgjord "smalglass" på fetyoghurt och lakritspulver? Smaksätta pannacotta eller creme brûlée med lakrits? Kan man krydda exvis kyckling med lakrits kanske????

Nåja. Det där planerna får ligga i bakhuvudet ett tag. Typ till påskledigheten. För imorgon bär det av till hufvudstaden för tvådagarskonferens med hotellboende (och hotellfrukost!) och sen är det förmodligen full gas på jobbet de sista två arbetsdagarna. Men sen väntar flera dagars ledighet! Tjiihooo!!!

För tillfället...

.... är jag en whiny bitch. Allmänt off, asocial, deppig och nere. Vet inte om det är vårdepp, eller depp över den obefintliga våren, hormoner, allmän trötthet, kass självkänsla, ålderskris, ren och skär o-lust och omotivation eller vad.

Men hur som helst, inspiration att kocka god mat och författa fina blogginlägg om den känns långt borta. Och jag har ingen lust att vädra mer privata tanker och funderingar, och kanske sprida den dåliga stämningen - det roar ingen. :)

Jag ber inte om ursäkt, men ber er ha överseende med brist på livstecken. Jag har fullt upp med att hitta fotfästet igen. Jag återkommer!

Åk och köp!

Jag är en gammal bokrea-nörd. För en tio år sen så var varje bokrea något man började se fram emot redan i januari, man lusläste bokrea-kataloger och jämförde priser och gick nog ta mig tusan på varenda bokrea - bokhandlar, ICA, COOP, Åhléns, whatever. Ofta var det kokböcker som lockade allra mest - jag har väldigt många kokböcker i bokhyllan avsedd för detta (nära köket) tack vare denna bokrea-mani.

Sedan insåg jag att a) internet är en mycket bra recept- och inspirationskälla, och b) kokböckerna lästes inte särskilt ofta. Möjligen undataget de böcker som innehöll basrecepten jag alltid återgår till (Vår Kokbok, Sju Sorters Kakor, osv) och de med fantastiska foton och dräggelframkallande recept. De sistnämna recepten tillagades dock sällan utan blev mer sådana som gav inspiration. Och fungerade som matporr. :D

Dessutom har bokreorna nuförtiden liksom vattnats ur. De är bleka kopior av "forntidens" bokreor, det är lite som att luften gått ur dem. Den där julaftons-aktiga stämningen jag kände infinner sig aldrig numer. Tror till och med att jag helt missat bokrean något år på senare tid.

Idag gjorde jag dock en lov bland bokborden på ICA Maxis bokrea-avdelning. Och två böcker fick lov att följa med hem. J hittade en billig och i alla fall vad det verkar som på ytan enkel och handfast bok med veckomenyer - Tom Sjöstedts "Toms tips - 77 recept på 7 veckor, Stjärnkocken förenklar ditt liv" (titeln lovar mycket i alla fall, vi får väl se...). För blott 39 riksdaler kändes den som en ok investering.

Sedan snubblade jag över en bok jag fingrat på förut men alltid tyckt varit för dyr. Skriven av en person vars blogg jag hittade just innan hon typ lade ner den (vill jag minnas - nån som vet om den fortfarande är vaken, eller kanske återuppstått? Måste googla lite sen...). Och som jag utvecklat en liten förtjusning i tack vare "Historieätarna", som måste ses som förra årets bästa SVT-produkt. Vilken bok? Jomen, Lotta Lundgrens "Om jag var din hemmafru - eller hur man får en vardag att smaka som en lördag" (vilken fantastisk undertitel, tycker ni inte?).

Bildkälla: Härifrån

Jag tvekade över boken även denna gång - 149 kronor är kanske inget att direkt orda om meeeen ändå (jag är sparsam, kanske till och med en smula snål). Som sagt - jag misstänker att alla recept, åtminstone de som är något att ha, finns på internet, när det gäller kokböcker nuförtiden. Men J övertalade mig att köpa boken och den åkte ner i varukorgen.

Och OHBOY är jag glad att han gjorde det? Jag är förtjuuuust! Förtjust, säger jag! Lotta har en fantastisk berättarstil, jag sitter och småler hela tiden och hör hennes röst inne i huvudet. Bilderna är GRYMMA. Och en människa som beskriver Pasta Bolognese som en kulinarisk motsvarighet till missionären, eller myntar bevingade ord som "Min kropp är mitt äldreboende" som modern variant på "Min kropp är mitt tempel" - vad är inte att älska eller åtminstone starkt uppskatta hos denna människa?

Kort sagt. Har du 149 kr du inte vet vad du ska göra med och inget bättre för dig, spring och köp. Just do it! Eller beställa hem, boken lär finnas på internet-bokhandlarnas bokrea också. Du förtjänar den här kokboken. Och då har jag inte ens nämnt recepten - de får du upptäcka själv. :)